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很多懷孕的姐妹都會吃魚,因為魚類含有豐富的蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的礦物元素,而這些元素也是胎兒發(fā)育必須要的物質(zhì),比如維生素D,碘以及n-3多不飽和脂肪酸等。不但可以促進(jìn)胎兒的發(fā)育,而且對孕媽媽的心情也會產(chǎn)生很好的幫助。對于孕媽媽,建議每周攝入2-3份魚肉,即300-450g魚肉/每周。其實不止孕婦,坐月子的產(chǎn)婦也建議多吃魚,在月子中心的月子餐食譜里,就經(jīng)常能見到各類魚類食譜。但也有老人常說,懷孕不能吃黑魚,容易導(dǎo)致流產(chǎn)。黑魚孕婦到底能不能吃?吃貨看過來…
孕婦能吃黑魚嗎?
可以
黑魚屬于高營養(yǎng)類食物,其含有人體必需氨基酸、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)以及維生素等營養(yǎng)成分,孕婦適量進(jìn)食可以補充營養(yǎng)物質(zhì),對維持自身健康以及胎兒發(fā)育有益處。尤其是孕婦懷孕中后期對營養(yǎng)物質(zhì)需求量增加,此時適當(dāng)進(jìn)食黑魚可預(yù)防營養(yǎng)不良。并沒有孕婦不能吃黑魚的說法,不可聽信謠言。
但是需注意,孕婦不能一次性過量進(jìn)食黑魚,防止增加胃腸道消化負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹痛等癥狀。
什么魚孕婦不能吃?
【1】不吃汞含量高的魚
汞是一種重金屬。特別是蓄積在魚里面的汞一般是甲基汞,屬于對人體危害程度比較大的,汞含量可以分布在媽媽的肝臟和腎臟,而且可以通過胎盤屏障進(jìn)入到胎兒體內(nèi),會導(dǎo)致胎兒畸形。
比如說鯊魚、鯖魚王、旗魚以及方頭魚,這四類魚類汞含量非常高。
值得注意的是,金槍魚因為所含的汞少而沒被列入孕婦禁食范圍。但有負(fù)責(zé)制訂汞管理條例的人士認(rèn)為,孕媽媽在懷孕期間吃很多罐裝的金槍魚也是不好的。
孕媽媽每周吃魚,盡量吃不同種的魚,不要只吃一種,每周平均吃魚量不超340克就不用擔(dān)心汞攝入過多。
【2】不吃腌制的咸魚、熏魚
咸魚在腌制的過程中會放大量的鹽。對于孕婦來說,高鈉飲食容易出現(xiàn)水腫,而且咸魚這種高鹽的魚并不利于胎兒的健康。咸魚在腌制的過程中還有可能會產(chǎn)生亞硝酸鹽,甚至有致癌的風(fēng)險。
并且通過煎炸的魚,特別是燒焦的魚中含強致癌物質(zhì)雜環(huán)胺,少吃為佳。
【3】不吃稻田及附近池塘養(yǎng)殖的魚
因為水稻是需要水才能長得更好的,邊上都會有河流,各種農(nóng)藥化肥在噴莊稼的同時,也會污染附近的土壤水域。這些化學(xué)劑會隨著水流入周圍池塘中,然后潛入于體內(nèi)魚體,污染魚肉。
而且魚類對農(nóng)藥和殺蟲劑的蓄積力非常強,耐受性也非常高。若孕婦誤吃,那會造成不良后果。
醫(yī)生也明確的建議,在懷孕期間不要接觸農(nóng)藥化肥、因為對胎兒的生長發(fā)育是有負(fù)面影響的,甚至?xí)?dǎo)致胎兒兔唇或者其他的畸形。
【4】不吃生魚
懷孕期間最好不要吃生魚片或其他生的肉類。
生魚片雖然經(jīng)過處理,但很難保證是否干凈衛(wèi)生,甚至還會有細(xì)菌和寄生蟲,準(zhǔn)媽吃生魚片會提高患寄生蟲病的幾率。食用不當(dāng),還可能引起流產(chǎn)或早產(chǎn)。
此外,在吃生魚片時大家一般都喜歡沾芥末,而芥末的刺激性比較強,孕婦吃多了芥末容易引起子宮收縮,令孕婦不適,嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致早產(chǎn)。因此,孕期最好不要吃生魚片。
【5】不吃受污染的魚
孕婦不要吃被污染的魚,比如化工廠附近的魚?;S里的工業(yè)廢氣、廢水以及廢渣不斷地排放在水域中,然后毒性潛入魚類體內(nèi),使得魚肉中的鎘、鉛、汞等重金屬含量增,同時胎兒的敏感性非常強,非常容易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。